"Eu precisava ocupar esse papel: de olhar para o que é, de fato, ser humano. De construir e adaptar as tradições, sem perder a essência. A origem, as raízes. E assim, ao longo do tempo, construir uma história. É o que defendo ser o papel principal da hospitalidade e, dos negócios: em concordância com a saúde e com os princípios básicos da humanidade."
JULIA FOPPAFormada em Administração pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR) com conclusão acadêmica na ICHEC Brussels Management School, na Bélgica focado em Marketing Intercultural.
Nos últimos anos investiu em pesquisa e estudos de Neuromarketing, saúde e comportamento humano para aplicar em projetos voltados à construção de Posicionamento, Jornadas de Experiência estratégicas e Hospitalidade na FOPPA.
Com MBA em Business Management de dupla diplomacia pela FAE e Universidade de Baldwin, nos Estados Unidos, construiu repertório e expertise para estar envolvida em projetos nos setores de hotelaria, gastronomia, saúde, arquitetura, eventos e negócios de alto padrão, desenvolvendo uma abordagem que combina visão analítica, execução estratégica e compreensão profunda das relações humanas que influenciam decisões de consumo.

