FOPPA BITES
Sem glúten, lactose ou açúcares.
PRODUZIMOS EM SMALL BATCHES.
Isso significa que conseguimos atender em escala um processo artesanal. Assim, garantimos nossos lotes frescos e maior controle sobre cada etapa da produção e entrega final.
Pequenas variações entre as edições fazem parte do nosso processo de produção artesanal e da natureza dos ingredientes com os quais trabalhamos.
Edições atuais
CACAO Nibs | Laranja + Flor de Sal
Low Carb amenity com cacau brasileiro e nibs orgânico, de fazenda familiar do Espírito Santo (BA) e óleo essencial de laranja com toque de flor de sal.
Keto friendly | Sem glúten | Sem caseína | Adoçado com stevia
Harmonizado com
chás frutados
drinks ou cocktails defumados
Damasco | Chocolate Branco e Colágeno
Low Carb amenity envolvido em uma dupla camada de chocolate branco sem caseína, adoçado com stevia e formulado com colágeno com a textura do damasco selecionado e picado artesanalmente à mão.
Low Carb | Sem glúten | Sem caseína | Adoçado com stevia
Harmonizado com
chás aromáticos
espumantes
vinhos brancos
cocktails leves de perfil seco
NOZES & CANELA
Low Carb amenity inspirado em receita familiar com noz pecãn proveniente de fazenda do Rio Grande do Sul, de práticas agrícolas sustentáveis e regenerativas com certificação orgânica brasileira e europeia.
Keto friendly | Sem glúten | Sem caseína | Adoçado com stevia
Harmonizado com
cafés suaves
bebidas à base de leite
smoothies
A gentle note - Nosso processo
CACAO NIBS | LARANJA + FLOR DE SAL
Ingredientes: leite de coco em pó, pasta de amêndoa, manteiga de cacau, cacau em pó red, nibs de cacau, amido de milho, sal rosa, estabilizante lecitina, aromatizante natural óleo de laranja, antioxidante extrato de alecrim e edulcorante glicosídeos de
esteviol de Stevia rebaudiana Bertoni.
ALÉRGICOS: CONTÉM AMÊNDOA. PODE CONTER AVEIA, OVOS, PEIXES, AMENDOIM, SOJA, LEITE, AVELÃS, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-BRASIL E NOZES. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Low Carb amenity com cacau brasileiro e nibs orgânico, de fazenda familiar do Espírito Santo (BA) e óleo essencial de laranja com toque de flor de sal.
Keto friendly | Sem glúten | Sem caseína | Adoçado com stevia
NOZES & CANELA
Ingredientes: leite de coco em pó, nozes, pasta de amêndoa, manteiga de cacau, amido de milho, canela em pó (irradiada), sal rosa, antioxidante extrato de alecrim e edulcorante glicosídeos de esteviol de Stevia rebaudiana Bertoni.
ALÉRGICOS: CONTÉM AMÊNDOA E NOZES. PODE CONTER AVEIA, OVOS, PEIXES, AMENDOIM, SOJA, LEITE, AVELÃS, CASTANHA-DE-CAJU E CASTANHA-DO-BRASIL. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Low Carb amenity inspirado em receita familiar com noz pecãn proveniente de fazenda do Rio Grande do Sul, de práticas agrícolas sustentáveis e regenerativas com certificação orgânica brasileira e europeia.
Keto friendly | Sem glúten | Sem caseína | Adoçado com stevia
DAMASCO | CHOCOLATE BRANCO E COLÁGENO
Ingredientes: chocolate branco (granulado de inulina, colágeno, manteiga de cacau, bebida vegetal extraída do amido de arroz, leite de coco em pó, emulsificantes lecitina, glicosídeos de esteviol de Stevia rebaudiana Bertoni e aromatizante), leite de coco em pó, damasco, pasta de amêndoa, manteiga de cacau, amido de milho, sal rosa, acidulante ácido cítrico, edulcorante glicosídeos de
esteviol de Stevia rebaudiana Bertoni e antioxidante extrato de alecrim.
ALÉRGICOS: CONTÉM AMÊNDOA. PODE CONTER AVEIA, OVOS, PEIXES, AMENDOIM, SOJA, LEITE, AVELÃS, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-BRASIL E NOZES. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Low Carb amenity envolvido em uma dupla camada de chocolate branco sem caseína, adoçado com stevia e formulado com colágeno com a textura do damasco selecionado e picado artesanalmente à mão.
Low Carb | Sem glúten | Sem caseína | Adoçado com stevia
Acompanham as edições e produção em small batches por isso, podem mudar conforme cada projeto.
Cuidamos de todos os detalhes e todos os Bites são embalados e seguem as exigências dos órgãos reguladores competentes, com suas devidas informações e ordens perante eles, estabelecidos.
Incentivamos o refil e, nosso Concierge está disponível para auxiliar e esclarecer dúvidas. Os tópicos também podem ser acompanhados em nossas redes sociais. Acreditamos que a exclusividade é um ato de cuidado de cada uma delas com o consumidor e, fruto da nossa autoria.
Registramos os processos de desenvolvimento de cada novo projeto.
Individualmente, cada uma das embalagens são desenhadas, medidas, testadas, fotografadas e documentadas, como parte do processo de criação.
Para projetos desenvolvidos sob encomenda, fornecemos documentação complementar com orientações de armazenamento, conservação e apresentação, permitindo que a experiência planejada seja preservada ao longo do tempo.
Também disponibilizamos um Certificado de Autenticidade e materiais que apresentam o conceito e os bastidores de desenvolvimento de cada edição.
Utilizamos diferentes camadas e materiais de proteção como parte da experiência de recebimento. Buscamos reduzir o uso de adesivos, plásticos, isopor e outros materiais descartáveis sempre que possível, conciliando responsabilidade ambiental, apresentação e segurança alimentar.
Quando determinados materiais ainda são utilizados, sua escolha está direta e estritamente relacionada à preservação da integridade do produto até que tecnologias mais adequadas estejam disponíveis.
Sempre que possível, realizamos entregas em mãos. Nos demais casos, trabalhamos com parceiros logísticos previamente selecionados para garantir que cada edição chegue ao seu destino nas condições planejadas em quesito qualidade e experiência.
Para projetos corporativos e de hospitalidade, fornecemos orientações de armazenamento, conservação e apresentação.
